В рамках проекта Старшее поколение национального проекта Демография модули Учебная кухня созданы уже в 20 районах области. К концу года эта социальная технология появится уже в 27 комплексных центрах соцобслуживания населения.
Оснащенный специализированной бытовой техникой, посудой и мебелью, модуль представляет собой кухонный уголок, адаптированный для людей с ограниченными возможностями здоровья. На этой кухне имеются различные приспособления (захваты, фиксаторы, специальная посуда), позволяющие людям с ограниченными возможностями самостоятельно приготовить пищу.
Именно на восстановление утраченных в результате болезни навыков направлены занятия в Учебной кухне. Получатели социальных услуг под присмотром специалиста учатся пользоваться специальными приспособлениями, чтобы упростить себе процесс работы на кухне и в домашних условиях.
Чаще всего, посещают учебный модуль женщины. Они с удовольствием готовят различные блюда, в том числе праздничные, делают салаты, пекут блинчики и пироги.
Например, в Озинском комплексном центре социального обслуживания населения социальная технология Учебная кухня пользуется спросом. Пожилые получатели услуг с удовольствием ее посещают, общаются, делятся своими рецептами.
Так, пенсионерка Надежда Петровна Зацаринина поделилась интересным рецептом пирога из песочного теста, который и решено было испечь в ходе очередного занятия.
Мне очень нравится посещать Учебную кухню. Специалист по реабилитационной работе показала мне, как использовать держатель с ручкой для тарелок, адаптивный нож. До прихода в центр я и не знала о таких приспособлениях. Они на самом деле очень облегчают работу на кухне и позволяют мне увереннее себя чувствовать, - поделилась впечатлением Надежда Петровна.
Напомним, в рамках регионального проекта Старшее поколение нацпроекта Демография новые технологии социального обслуживания поэтапно внедряются в работу социозащитных учреждений области. До конца 2024 года модули Учебная кухня появятся во всех 39 районных комплексных центрах социального обслуживания населения.
Министерство труда и социальной защиты области
Перепечатка материалов – с разрешения редакции. Мнения авторов и редакции могут не совпадать.
Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию.За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
E-mail: info@avangard-d.ru
Оставить сообщение: